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哪里飲食最低碳最健康,請看《綠色與和平飲食地圖》

時間:2020-01-05 21:46:03    來源:意不盡網    閱讀:

意不盡網導讀:意不盡網訊(阮中華)2020年1月2日,農歷臘八,在河南省信陽市瑞馥堂清心素食餐館里,一場有意義的素食公益活動在餐館內莊重舉行。參加《20...

意不盡網訊(阮中華)2020年1月2日,農歷臘八,在河南省信陽市瑞馥堂清心素食餐館里,一場有意義的素食公益活動在餐館內莊重舉行。參加《2019中國綠色與和平飲食地圖》發布儀式的有作家、記者劉志剛,瑞馥堂清心素食餐館店長朱文奇、素食愛好者張慧敏、汪清周、張強和瑞馥堂全體員工。《中國綠色與和平飲食地圖》發起人、《尋找地球素食英雄》總策劃葉欖主持發布儀式。

本次發布儀式由中華素食協會、素食時代雜志、“素行天下,每日一素”全球公益聯盟、素食街、2030計劃、氣候大學(籌)聯合主辦,綠和公益、信陽瑞馥堂清心素食餐館承辦。葉欖講述了發起《中國綠色與和平飲食地圖》緣起,他說,素食是目前地球上最綠色最健康最慈悲的飲食,也是對自然環境破壞最小、碳排放最少的飲食,一個地方素食餐館數量的多少,代表了該地區飲食文明乃至社會文明的高度。首個《中國綠色與和平飲食地圖》發布于2015年,五年來,中國素食餐館和素食人口整體上呈增長趨勢,這是一個可喜的進步,但是和當前自然環境惡化、群體健康堪憂的狀況相比,還需要大幅度地提高。葉欖還代表主辦方特別向為該地圖制作提供志愿服務的郭一鶴、鄭雨生致謝。

瑞馥堂清心素食餐館店長朱文奇介紹了素食餐館投入運營以來的發展情況,她呼吁更多的信陽消費者到素食餐館來就餐,感受中國博大精深、源遠流長的素食文化,選擇健康、環保、低碳、有愛的生活方式,一起吃素食,曬光盤,為提升信陽的文明做貢獻。劉志剛和大家分享了肌無力患者文秀珍素食公益婚禮的策劃,他期待大家在1月7日上午到清心素食餐館共同見證這一大愛的時刻。張強向大家講訴了他在佛教圣地五臺山食素的經歷,表明了自己對素食的關注。

之后,葉欖、劉志剛、朱文奇一起用手機以微信的方式發布了《2019中國綠色與和平飲食地圖》,現場的氣氛達到了高潮。

 相關鏈接:

《2019中國綠色與和平飲食地圖》

北京:175

天津:149

上海:172

重慶:121

內蒙古:48

新疆:17

西藏:23

廣西:171

寧夏:20

澳門:43

香港:264

河北:169

河南:147

黑龍江:195

吉林:99

遼寧:234

山東:289

山西:129

陜西:23

青海:7

甘肅:23

湖北:78

湖南:64

四川:246

云南:218

貴州:57

江西:104

江蘇:110

廣東:1157

浙江:228

福建:162

安徽:52

海南:50

臺灣:6000

 總計:11044

(注:該數字為各省、自治區和直轄市的素食餐館數,來自美團,僅供參考)

編輯:意不盡網編輯部
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